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Channel: 海鮮市場の店長ブログ
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いつもメガネと呼ばれているわけじゃないのですよ。

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僕、できない約束はしないようにしているんです。

たとえばお店でも。
満席でお席をお待ちのお客様が、「あと何分待ち?」と聞かれても。
「何分とお約束はできませんが、先頭の方から三番目のご案内でございます。」とお返事させていただいております。
その時お食事をされているお客様が、あと何分後にお帰りになるかなんて、絶対に分からないですからね。
ある程度の予測はできますが、今はお食事が終っていてもそれからデザートをご注文になるかもしれませんし。
どうしても何分待ちかをお知りになりたいお客様がいらっしゃったら、「おそらく30分くらいでしょうか。…お約束はできませんが。」と、あいまいな言い方をさせていただいておりまして。
もし「30分でご案内できます。」と言ってしまって、お席が空かなかったら、お客様に嘘をついたことになってしまいますから。


昨日の朝、せんざん本牧店の店長・くまてんからお店に電話がありまして。

  くまてん「あ、もしもし?AKB48の板野友美です。」
  僕   「あ、店長。おはようございます。」
  くまてん「つっこめよ!」
  僕   「どうしたんですか?」
  くまてん「いや。成瀬店に間違えて持っていっちゃったうちのお店の器を取りに行きたいんだけどさ。」 
  僕   「はい。」
  くまてん「昨日も一昨日も、忙しくって忘れちゃって取りにいけてないんだよ。」
  僕   「なるほど。」
  くまてん「朝は覚えてるんだけど、夜になると忘れちゃうんだよね~。」
  僕   「人間だもの。」
  くまてん「で、申し訳ないんだけど、今日の夜9時頃俺に忘れないように電話くれない?」
  僕   「え、僕も電話するの忘れちゃうかも。」
  くまてん「たのむよ。」
  僕   「分かりました!覚えていたら、必ず電話します!!」
  くまてん「え?」
  僕   「ですから、覚えていたら、絶対電話します!!」
  くまてん「…そりゃそうでしょ。」  
  僕   「はい!!」

…。
できない約束はしませんので~~~~~~~~~~~!!!!!!!

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